Zutaten

für ca. 4 Portionen

500 g Stangenspargel (2247*)

500 g Grillgemüsepfanne (2293*)

2 EL Pinienkerne

500 g Truthahnsteaks (4417*)

4 EL Olivenöl (0099*)

Salz

Pfeffer aus der Mühle

20 g Basilikum (2202*)

8 EL HEIMFROST-Fix (8830*)

3 EL Weißweinessig

* Artikelnummer des empfohlenen Produktes

1.
Den Spargel 10 Minuten in kochendem Salzwasser blanchieren. Abgießen und in 3 cm große Stücke schneiden. Grillgemüse nach Packungsanleitung zubereiten und abkühlen lassen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Truthahnsteaks in 2 EL Olivenöl rundherum 8 Minuten braten. Mit Salz, Pfeffer und Basilikum würzen.

2.
2 EL Olivenöl und 8 EL Wasser erhitzen. HEIMFROST-Fix darin auflösen. Essig unterrühren. Spargel, Gemüse und Dressing mischen. Pinienkerne darüber geben und die Truthahnsteaks darauf anrichten.

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Abbildungen sind Serviervorschläge.