Zutaten

für ca. 4 Portionen:

2 Knoblauchzehen

1 rote Chilischote oder Chilipulver

750 g Truthahnsteaks 
(4450*)

4 - 6 EL Öl

200 g Zwiebelwürfel (2232*)

Salz

Pfeffer

2 EL Tomatenmark

1 Dose (850 ml) Tomaten

250 ml Hot Chili Sauce


2 EL HEIMFROST-FIX (8830*)

300 g Zuckermais (2250*)

300 g Paprikastreifen (2268*)

300 g Porree (2235*)

* Artikelnummer des empfohlenen Produktes

1.
Knoblauch schälen. Chili putzen, entkernen und waschen, 
beides hacken.

2.
Fleisch auftauen lassen, waschen, trocken tupfen und würfeln. In einem Bräter in heißem Öl portionsweise kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen, herausnehmen. Zwiebelwürfel und Knoblauch im heißen Bratfett andünsten. Tomatenmark und Chili kurz mit anschwitzen. Würzen. Fleisch und Tomaten samt Saft zufügen. Tomaten etwas zerdrücken. Chilisoße und knapp 1 l Wasser zugießen, aufkochen. Brühe zufügen und alles zugedeckt ca. 20 Minuten köcheln. Zwischendurch umrühren.

3.
Mais , Paprikastreifen und Porree zum Chili geben und offen weitere 
ca. 5 Minuten köcheln. Eintopf nochmals abschmecken.

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Abbildungen sind Serviervorschläge.